Prodiamex - Productos

	120114 - Jalapeños Enteros: (Lata 6/3 k.) Este Chile mide de 4 a 6 cms, es carnoso y de punta redonda, Para escabeche y rellenos. Chile jalapeño pequeño: Hay variedades de menor tamaño (2 a 3 cm) y mayor picor.

	120126 - Serranos: (Lata 6/3 k.) 120114 - Serranos Enteros: (Lata 24/220 gr.) Pequeño y puntiagudo, se come solo, en salsas crudas o cocidas, en escabeche y guisados. Es el más usado para preparar la famosa Salsa Guacamole.



	120204 - Frijol refrito bayo (24/445 gr) 120205 - Frijol refrito bayo (12/580 gr) 120210 - Frijol refrito negro (12/780 gr) 120211 - Frijol ranchero (6/3 kg) 120212 - Frijol refrito (6/3 kg)
	Omnipresente en la cocina Mexicana, es el acompañante por excelencia en cualquier platillo.

	120206 - Nopales tiras (1/4 kg) 120213 - Nopales tiras (6/3 kg) 120214 - Nopales tiras (12/910 gr) Muy común en este país, usado como acompañante de diferentes platos y como plato principal en ensaladas, sopas y postres.

	120207 - Tomatillo verde 120215 - Tomatillo triturado De la familia de las Solanaceas, usado para acompañar carnes, entero, triturado o en salsas, muy usado para la fantástica salsa Verde.



	120001 - Achiote (50/100 gr) Pasta elaborada a base del fruto del árbol del Achiote. Se usa como adobo o marinado para hornear carne, aves y pescados, dándoles a estos guisos un sabor muy peculiar.

	120004 - Salsa Barbacoa (4/4 kg) Variación de Barbacoa al estilo USA, ligeramente ahumada, debe ser degustada ligeramente tibia, adecuada, para cualquier carne a la que se la quiera denominar así. Pueden usarse para marinar, carne y asarlas o horneadas posteriormente.(Brochetas de solomillo troceada, Asado de ternera a a la Barbacoa hamburguers).

	120006 - Salsa Pico Gallo (6/3 kg) Salsa típica texana, rica en tomate, condimentos y sabores de los que destaca el Cilantro, concentrada y de presentación casera. Para usar a temperatura ambiente.(Chimichanga, Fajitas, Sincronizadas)

	120011 - Mole Rojo (235 gr) 120016 - Mole Rojo (24/235 gr) Salsa a base de cacao y gran variedad de especias y chiles picantes. Se utiliza para rebañar todo tipo de carnes siendo su uso muy extendido en la cocina Mexicana.

	120012 - Salsa Mexicana Roja (6/3.0 kg) Combinación de chiles, jitomate y cebolla todo ello picado.

	120013 - Salsa Cheddar (6/2.5 kg) Salsa de queso cheddar, muy cremosa y fácil de usar. Servir en caliente. Ideal para acompañar nachos, patatas grill, hamburguesas, carnes, sándwichs. (Hamburguesas americanas, nachos, tostas de cheddar y bacón)

	120014 - Salsa Habanero (12/148 gr) Salsa a base de Chile Habanero, conocida por su excesivo picor.

	120019 - Salsa de Menta (6/3 kg) Salsa de menta, aromática y fresca para acompañar carnes en especial el cordero. Servir a temperatura ambiental de acompañamientos.(Ideal para el cordero y roast-beef: Costillitas de cordero, Pierna de cordero con queso y menta)

	120024 - Cajeta Quemada (L. Cabra) (3.2 kg) Dulce a base de leche de cabra, cocida con bicarbonato y azúcar hasta alcanzar un punto de almibar o crema. Acompaña a helado, torta o simplemente sola.


	120401 - Plato Totopos + Salsa (26 cm) Plato para totopos con cuenco central para salsas de cualquier tipo.

	120402 - Soporte con 2 Molcajetes 120405 - Soporte con 3 Molcajetes En presentaciones de 2 y 3 cuencos, son muy útiles para servir salsas en mesa.

	120403 - Soporte aro Cebolla + 3 Salsas Soporte para aros de cebolla con tres cuencos incorporados al pie para salsas.

	120406 - Tortillero (19.02 cm 7º) Recipiente en forma circular con tapa, imprescindible para servir tortilla en mesa y que esta mantenga su calor y humedad.

	120407 - Plancha de Fajitas Bandeja de hierro en forma ovalada sobre una base de madera usada para servir las famosas fajitas en mesa.

	120408 - Carreta P/tot. C/Burr. + Salseras Carrito decorativo que se usa para llevar totopos a la mesa y burro con dos soportes para cuencos de salsas. Un toque muy especial para ambientar.

	120409 - Soporte 4 Taco Shell Soporte en forma "U" especialmente diseñado para llevar a la mesa varios Tacos Shell.

	120410 - Plato forma Jalapeño C/Salseras Plato especial en forma de Jalapeño con salsera incorporada, usado para llevar totopos o antojitos que necesite salsa a mesa.

	120411 - Sarape Mexicano para decorar Sarape de tela para decorar o para uniforme de camareros tipo poncho.


	120101 - Chipotle Adobado: (Lata 6/3 k.) Jalapeño rojo seco y ahumado, es rojo oscuro, arrugado, aromático y picoso. Para salsas, adobos y (entero) para sopas y guisos. Secado sin ahumar se llama MECO.

	120102 - Jalapeño Nacho (Rodaja): (Lata 6/3 k.) Este chile mide de 4 a 6 cms, es carnoso y de punta redonda, Para escabeche y rellenos. Chile jalapeño pequeño: Hay variedades de menor tamaño (2 a 3 cm) y mayor picor. Presentado en rodajas o nacho para mayor aprovechamiento y diferentes decoraciones.

	120103 - Poblanos Enteros: (Lata 12/880 gr.) Este Chile es grande y más o menos verde, el más popular para rellenar, o se corta en rajas o se muele para sopas. Se asa y se pela antes de usarlo. Indispensable para la elaboración de los famosos Chiles En Nogada.



	110501 - Mango Almibar (12/850 gr) Mango troceado, ideal para postres, helados o cocktelería en general.

	MENAJES "LA KIKARA"