ELABORACIÓN   PROPIA
 
TORTILLA DE TRIGO
"LA KIKARA"

 
  · Tortilla de Trigo 16 (zapata)
· Tortilla de Trigo 18 (patricia)
· Tortilla de Trigo 25 (burrito)
· Tortilla de Trigo 30 (roma)

Tortilla elaborada con las mejores harinas de trigo y grasas vegetales, para acompañar cualquier plato.
En México se dice que la tortilla es pan, plato y cuchara.

 
     

 

PANES ESPECIALES
"LA KIKARA"

 
 
· Chapatti Trigo: (18 cm.)
· Chapatti Trigo: (25 cm.)
· Chapatti Trigo Integral: (18 cm.)
· Dörum de Trigo: (25 cm.)
· Dörum de Trigo: (30 cm.)
· Roti de Trigo: (25 cm.)
· Roti de Trigo: (30 cm.)
 

Base para la comida Indú, Turca y Griega preparado con las mejores harinas y grasas vegetales, totalmente natural sin conservantes ni colorantes.

 
     


 

CONCHAS DE TRIGO
"LA KIKARA"

 
 
·
Concha Ensalada (18 Trigo)
·
Concha Ensalada (25 Trigo)
· Concha Salsera (16 Trigo)
 

Tortilla de trigo frita en forma de cuenco, se usa para presentar salsas, ensaladas o cualquier plato para el que se le quiera dar un toque especial.

 
     

 
     
 
· Totopo Trigo (6/500)

 

Tortilla de trigo frita normalmente en forma de triangulo, que usamos como cuchara para diferentes salsas como Guacamole o Pico de Gallo, también se usan en Navidad espolvoreados con azúcar, que son los famosos Buñuelos de azúcar.

 
     

 

TORTILLAS Y
ELABORADOS
DE MAÍZ
"LA KIKARA"

   

Tortilla Maíz 15 cm. (1/800 ud)

Tortilla a base de maíz nixtamalizado siguiendo el proceso ancestral Mexicano, usada para rellenar y acompañar cualquier plato, se dice que cualquier cosa que se envuelva en una tortilla es un Taco.

 

FRITOS DE MAíZ
"LA KIKARA"

 
  · Totopos Maíz Peq. (1-6/500 gr)

Tortilla de Maíz frita en forma de triangulo, indispensable como cuchara para acompañar cualquier salsa Mexicana como Guacamole o Pico Gallo.

 
     

 
 
· Taco Shell (1/240)

 

Tortilla de Maíz frita en forma de "U", muy utilizada en la cocina Tex-Mex y soporta cualquier relleno.

 
     

 

BURRITOS
"LA KIKARA"

 

 

· Burrito Chili con Carne
· Burrito Pollo con Frijoles

· Burrito Carne Mechada
· Burrito Pollo Mechado

Tortilla de trigo con diferentes rellenos, listos para freír u hornear, siempre acompañados por las deliciosas salsas La Kikara.

 
     

 

FLAUTAS
"LA KIKARA"

 
  · Flauta Jamón y Queso
· Flauta de Frijoles

Tortilla de trigo con diferentes rellenos, enrollados finamente, para resaltar el sabor del relleno interior.
Antojito muy tradicional en la cocina Mexicana.

 
     

 

TAQUITOS
"LA KIKARA"

 
  · Taquito de Atún para dorar
·
Taquito de Carne para dorar
·
Taquito de Pollo para dorar
·
Taquito Vegetal para dorar

Tortilla de harina de trigo enrollada y cerrada en las puntas, disponible en varios rellenos y lista para freír.
Muy utilizada como aperitivo o entrantes.

 
     

 

JALAPEÑOS
RELLENOS
"LA KIKARA"

 
  · Jalapeño Rell. Queso (1/3 kl)

Chile Jalapeño relleno de queso, ideal como antojito o para acompañar tragos de cerveza.

 
     

 

CARNES
PREPARADAS
"LA KIKARA"

 
  · Chili con Carne

· Pollo Mechado 1 kg.

· Carne Mechada 1 kg.

El Chili con Carne es un delicioso preparado de carne molida, mitad cerdo y mitad vaca con los mejores cortes de estos, como son Bondiola y Palomita, acompañados por unas deliciosas especies.